مقدمه
عسل طبیعی یکی از ارزشمندترین مواد غذایی است که خواص درمانی بی‌نظیری دارد. اما امروزه نمونه‌های تقلبی زیادی در بازار یافت می‌شوند.
راه‌های تشخیص عسل طبیعی
- تست قاشق و چکانیدن در آب سرد
- بررسی میزان تبلور (شکرک زدن طبیعی)
- عطر و طعم گل‌ها
با رعایت این نکات می‌توانید بهترین عسل کوهستان را تهیه کنید.